17 février 2013

Mes premiers cannelés sucrés

Vous savez que mon ancienne collègue m'a offert un super bouquin qui s'appelle "Tout petits cannelés". Après un premier test réussi en version salée des cannelés chèvre-noix, j'ai décidé hier de m'atteler à la version sucrée pour le goûter de ce dimanche (ben oui, faut laisser reposer 24h...). Me voici donc partie dans la confection de cannelés au thé, selon la recette au thé Earl Grey, mais n'en ayant pas sous la main j'ai utilisé du thé noir de Noël du Palais du Thé, au parfum riche en épices, aussi fort qu'un Earl Grey. Autant... [Lire la suite]
Posté par vero_a à 18:17 - - Commentaires [2] - Permalien [#]
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